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黃金地瓜薯條 :地瓜2條砂糖1小匙橄欖油1/2大匙白芝麻2小匙:1.將地瓜去皮切成條狀,並撒上少許橄欖油,輕輕攪拌,使每根薯條都沾到橄欖油2.加入白芝麻仔細拌勻,再將地瓜條平鋪在烤盤上3.撒上白糖以200度C烤15-20分鐘即完成:每100公克地瓜熱量約124大卡,控制在此份量之內,即可以享受美味甜

預備食材: 中卷 兩隻桂冠芙蓉豆腐 一盒桂冠沙拉 適量雞蛋 2顆地瓜或馬鈴薯 適量紅蘿蔔 適量四季豆 6-8根蔥薑淡色醬油米酒 適量步驟說明1.中卷肚子清乾淨洗淨備用雞蛋地瓜或馬鈴薯紅蘿蔔適量四季豆蒸熟,備用2.紅蘿蔔和地瓜含水量高,用微波爐或烤箱烤一下,讓水份蒸發掉,趁熱壓成泥狀或切成小丁蛋黃壓成

預備食材食材約24人份其實不大就看要幾個人吃蛋液1.全蛋3顆2.牛奶2大匙3.鹽巴2小匙4.胡椒粉2小匙5.糖2小匙老實說我不知道為什麼要加糖但我參考的食譜有加糖所以我也有加6.橄欖油沙拉油葵花油奶油皆可適量料6.洋蔥1/4顆7.蒜1辦8.洋菇1朵9.蕃茄2/3顆10.火腿一片11.菠菜6瓣葉12.

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日本棉花蛋糕1顆全蛋5顆蛋黃5顆蛋白細砂糖 70g 低筯麵粉 80g牛奶 75g鹽8 /1匙奶油 60g此配方是用8吋的烤模但我家中只有6吋的所以用了兩個6吋的烤模1.先用小鍋子用小火將奶油煮融化;接著熄火2.將低筯麵粉牛奶1顆全蛋5顆蛋黃;一起全部拌勻這時我就先去開烤箱啦預熱160度 10分3.將

41.日式照燒醬一材料 材料A: 醬油1/2大匙蠔油1大匙糖1又1/2大匙香油1/3大匙水1又1/2杯 材料B:太白粉1大匙水1大匙黑胡椒粉少許鹽少許作法 將1又1/2杯的水煮沸後加入材料A拌勻,再加入材料B芶芡至濃稠即可熄火使用烤肉時生肉醃醬或烤熟後的沾醬也可以42.日式照燒醬二材料:黃砂糖500

16.馬鈴薯沙律二材料 馬鈴薯三百克,小黃瓜三分之一條,紅蘿蔔三分之一條,火腿兩片,蔥四分之一個,醋少許,鹽適量,胡椒少許,沙律醬四大匙作法 1. 馬鈴薯切小塊加水煮八分鐘加紅蘿蔔塊煮熟不要把馬鈴薯壓碎2. 1把水瀝乾放入碗中加入鹽胡椒沙律醬拌勻3. 加入火腿丁洋蔥丁小黃瓜片拌勻17.味噌烤肉醬材料

1.黑胡椒醬材料:奶油2大匙洋蔥末3大匙蒜末2大匙黑胡椒細粒3大匙鮮奶油1大匙水1又1/2碗鹽少許麵粉水酌量威士忌酒1大匙作法:1.先把奶油加熱融化,放入蒜末及洋蔥末爆香,再加黑胡椒粒一起拌炒2.另將水鮮奶油和鹽一起放入煮開,起鍋前以麵粉水芶芡,再加1大匙威士忌酒即可2.蒜味茄汁義大利麵醬材料 洋蔥

預備食材通心粉乳酪絲 白醬牛奶奶油麵粉 時蔬洋蔥紅蘿蔔馬鈴薯蘆筍1.預先準備好白醬,和通心粉,蔬菜切丁備用2.材料先炒熟,最後放入通心粉和白醬拌一拌,記得加塩巴調味,再裝入烤盤 3.鋪上PIZZA用乳酪絲 4.230度烤20分鐘,表面呈金黃色即可 訣竅提示白醬做法: 1.放入一大匙奶油炒熱,再放入篩